La Camera di Commercio Italiana per la Francia a Lione, in collaborazione con il Consolato Generale d’Italia a Parigi e l’associazione IEP-Italian Executives in Paris, organizza “Jamais sans sauce”, una tavola rotonda dedicata esclusivamente a questo simbolo indiscusso della cucina italiana. Un evento molto gustoso al quale partecipano :– Alain Locqueneux, Amministratore delegato, Pasta Garofalo … (+)
La Masterclass Immersion dans la cuisine italienne, da il via alla 6a edizione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo. Una lezione di alta cucina e pasticceria italiana rivolta ai futuri Chef del prestigioso Institut Paul Bocuse. Per saperne di più : https://www.aise.it/ccie/la-settimana-della-cucina-italiana-a-lione-con-la-cci-/168809/146
L’Italia vince al Sirha di Lione il campionato del mondo di alta pasticceria. Nella lunga competizione durata ben dieci ore, il team italiano ha realizzato, gareggiando con altre dieci nazioni, il dessert al cioccolato da condividere, la torta gelato, il dessert da ristorante, la scultura di zucchero alta 165 cm.
È il dessert italiano più amato dai francesi ma è anche quello più imitato nelle pasticcerie e ristoranti transalpini. Parliamo dell’italianissimo e gustosissimo Tiramisù: una dolce delizia a cui pochi possono resistere.
Si terranno il prossimo 3 dicembre 2021 le elezioni per il rinnovo dei Comites (Comitati degli Italiani all’estero). I Comites sono organi di rappresentanza della collettività italiana nei rapporti con le rappresentanze diplomatico-consolari e operano per l’integrazione della comunità italiana residente nel Paese straniero in cui si trovano.
Di viaggio Italia è una masterclass immaginata come un “viaggio gastronomico” attraverso i colori e i sapori delle regioni italiane. L’evento mira a far conoscere il patrimonio turistico italiano…