L’huile d’olive extra vierge Dauno conquiert la France

L’événement, promu par la Chambre de commerce de Foggia, en collaboration avec la Chambre de commerce italienne pour la France à Lyon, a été conçu comme une combinaison savoureuse de la dégustation de deux excellents cultivateurs autochtones d’huile EVO de la région de Dauno, Coratina et Peranzana, et d’une masterclass gastronomique organisée par le chef … (+)

Début de la 6ème Semaine de la Cuisine Italienne dans le Monde 2021 ! 🇮🇹

La Masterclass Immersion dans la cuisine italienne, lance la 6ème édition de la Semaine de la Cuisine Italienne dans le monde. Une leçon de haute cuisine et de pâtisserie italienne qui s’adresse aux futurs Chefs du prestigieux Institut Paul Bocuse. Pour en savoir plus : https://www.aise.it/ccie/la-settimana-della-cucina-italiana-a-lione-con-la-cci-/168809/146

Fête du fromage Issoire 2021

Conférence de présentation de la Fête du Fromage d’Issoire, qui se tiendra du 15 au 17 octobre, avec l’Italie comme pays hôte. Une sélection des meilleurs produits fromagers italiens sera présente : Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Gorgonzola, etc. Pour l’occasion, le public pourra déguster du Parmigiano Reggiano vieilli pendant 11 ans. #trueitaliantaste #trueitaliantastefrance #iffoodcouldtalk

Masterclass La Serenissima: Tiramisu’ mon doux amour !

C’est le dessert italien le plus apprécié des Français, mais c’est aussi celui qui est le plus imité dans les pâtisseries et restaurants français. Nous parlons du très italien et très savoureux Tiramisù : un délice sucré auquel peu de gens peuvent résister.

Les fromages italiens conquièrent Chambéry

Valoriser l’excellence de la production fromagère italienne DOP/IGT et STG, faire goûter aux consommateurs français quelques-uns des meilleurs fromages italiens, leur faire découvrir les produits locaux qui mettent le mieux en valeur leurs saveurs… le tout accompagné d’une flûte de l’exceptionnel Prosecco Valdobbiadene DOCG…..Tout cela et bien plus encore a été réalisé par la Chambre … (+)

Dîner des médias « Un été en Italie »

Un été en Italie est un événement de dégustation du vrai goût italien imaginé comme un « souvenir gastronomique » d’un été italien. L’événement s’adresse exclusivement aux journalistes et blogueurs culinaires de la presse et des réseaux sociaux français, aux influenceurs et aux faiseurs de tendances, et vise à faire connaître le patrimoine touristique italien à travers … (+)