Conférence de présentation de la Fête du Fromage d’Issoire, qui se tiendra du 15 au 17 octobre, avec l’Italie comme pays hôte. Une sélection des meilleurs produits fromagers italiens sera présente : Parmigiano Reggiano, Mozzarella di Bufala, Gorgonzola, etc. Pour l’occasion, le public pourra déguster du Parmigiano Reggiano vieilli pendant 11 ans. #trueitaliantaste #trueitaliantastefrance #iffoodcouldtalk
C’est le dessert italien le plus apprécié des Français, mais c’est aussi celui qui est le plus imité dans les pâtisseries et restaurants français. Nous parlons du très italien et très savoureux Tiramisù : un délice sucré auquel peu de gens peuvent résister.
Valoriser l’excellence de la production fromagère italienne DOP/IGT et STG, faire goûter aux consommateurs français quelques-uns des meilleurs fromages italiens, leur faire découvrir les produits locaux qui mettent le mieux en valeur leurs saveurs… le tout accompagné d’une flûte de l’exceptionnel Prosecco Valdobbiadene DOCG…..Tout cela et bien plus encore a été réalisé par la Chambre … (+)
Un été en Italie est un événement de dégustation du vrai goût italien imaginé comme un “souvenir gastronomique” d’un été italien. L’événement s’adresse exclusivement aux journalistes et blogueurs culinaires de la presse et des réseaux sociaux français, aux influenceurs et aux faiseurs de tendances, et vise à faire connaître le patrimoine touristique italien à travers … (+)
Événement combinant le meilleur de la production vinicole italienne et de la cuisine française. L’endroit se situe parmi les vignobles du domaine viticole du Mont Verrier, où sont cultivées des vignes italiennes, dans la région viticole du Beaujoulais au sud de la Grande Bourgogne Viticole. La dégustation professionnelle est conduite par un sommelier italien de … (+)
Aperitivo Italiano … Le vrai, avec des cocktails et évidement le Spritz (merci Campari Group) et évidement à manger (merci COFI Toutes les saveurs d’Italie, Lello et Italian trattoria). Sur le rooftop exceptionnel de Adamia, à Caluire-et-Cuire Sublimer les produits italiens c’est la mission de la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Lione … (+)