TRUE ITALIAN TASTE
Projet de valorisation des produits agroalimentaires italiens authentiques
Accroître la connaissance des produits agroalimentaires italiens authentiques sur le marché français, à travers des campagnes de sensibilisation du consommateur finalisées à une prise de conscience leur permettant de reconnaître les caractéristiques qualitatives et de production pour distinguer les vrais produits italiens des faux, qui abusent du Brand “Made in Italy” pour des raisons promotionnelles et commerciales (Italian sounding).
Tel est l’objectif du projet “True Italian Taste”, qui a débuté en 2016 sur les marchés des États Unis, du Canada et du Mexique, et a été développé en 2017 en Belgique, France, Allemagne, au Luxembourg, aux Pays Bas et au Royaume Uni, en Espagne et en Suisse, pour atteindre aujourd’hui la Chine, Hong Kong, la Corée du Sud, le Japon, Singapour, la Thaïlande, le Vietnam, l’Australie, le Brésil, l’Inde, la Pologne et la Russie.
Cette campagne mondiale, promue et financée par le Gouvernement Italien et réalisée par Assocamerestero avec la collaboration des Chambres de Commerce Italiennes à l’étranger dans les pays impliqués, prévoit la réalisation d’une série d’actions qui combinent celles d’information et de connaissance des véritables produits italiens avec celles de valorisation des producteurs agroalimentaires italiens.
- Identification et implication d’influenceurs spécialisés (professionnels du secteur œnogastronomique, journalistes, leaders d’opinion, chefs, experts en alimentation etc.)
- Organisation de rencontres B2B en Italie, pour faciliter la présence sur le marché français des produits typiques, authentiques, certifiés et de niche
- Actions promotionnelles et de formation visant à sensibiliser les acteurs économiques et les consommateurs français sur les produits 100% italiens. Masterclass, showcooking, espaces dans les boutiques, dégustations à l’aveugle, concours pour jeunes chefs et sommeliers, séminaires et workshop, promotion dans les principales foires dédiées à l’œnogastronomie, etc…
- The Authentic Italian Table: un grand événement pour valoriser la restauration italienne liée au projet Ospitalità Italiana et pour diffuser l’image de la cuisine italienne réalisée avec des produits authentiques et très représentatifs des territoires d’origine
- Campagne de communication à travers les réseaux sociaux, les revues spécialisées, le site internet et l’image graphique dédiée au projet.
Les activités s’adressent aux importateurs, aux distributeurs, aux responsables des achats, aux chaines hotellières, aux boutiques spécialisées, aux chefs, food bloggers, testimonials, influencers, tous liés d’une manière ou d’une autre à la filière agroalimentaire.
Si vous partagez la passion pour la cuisine italienne authentique
et vous voulez participer à la campagne True Italian Taste
contactez- nous en cliquant sur le lien ci-dessous
Événements True Italian Taste
Fête du fromage Issoire 2021
Conférence de présentation de la Fête du Fromage d’Issoire, qui se tiendra du 15 au 17 octobre, avec l’Italie comme pays hôte. Une sélection des meilleurs produits fromagers italiens sera…
Masterclass La Serenissima: Tiramisu’ mon doux amour !
C’est le dessert italien le plus apprécié des Français, mais c’est aussi celui qui est le plus imité dans les pâtisseries et restaurants français. Nous parlons du très italien et…
Les fromages italiens conquièrent Chambéry
Valoriser l’excellence de la production fromagère italienne DOP/IGT et STG, faire goûter aux consommateurs français quelques-uns des meilleurs fromages italiens, leur faire découvrir les produits locaux qui mettent le mieux…
Dîner des médias « Un été en Italie »
Un été en Italie est un événement de dégustation du vrai goût italien imaginé comme un « souvenir gastronomique » d’un été italien. L’événement s’adresse exclusivement aux journalistes et blogueurs culinaires de…
In Vino Veritas
Événement combinant le meilleur de la production vinicole italienne et de la cuisine française. L’endroit se situe parmi les vignobles du domaine viticole du Mont Verrier, où sont cultivées des…
Aperitivo Italiano, Salute !
Aperitivo Italiano … Le vrai, avec des cocktails et évidement le Spritz (merci Campari Group) et évidement à manger (merci COFI Toutes les saveurs d’Italie, Lello et Italian trattoria). Sur…
Il progetto True Italian Taste è promosso e finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale e realizzato da Assocamerestero in collaborazione con le Camere di Commercio italiane all’estero, per valorizzare e salvaguardare il prodotto agroalimentare autentico italiano. True Italian Taste è parte del programma “The Extraordinary Italian Taste”.