Grâce au soutien de la CCIL, le meilleur de la restauration italienne arrive en France pour rester auprès des médecins et infirmiers luttant contre la Covid-19, parce-que la #cuisine est aussi une question d’amour!
Protagonistes de cet acte inédit de solidarité franco-italienne sont les trois chefs d’Ospitalità Italiana Antonello Cabras, Tomas Parisini et Luca Sangiuliano, aux fourneaux pour la préparation d’un repas complet pour tout le personnel médical de l’Institut d’hématologie et oncologie pédiatrique de Lyon (180 personnes), actuellement reconverti en unité de recherche Covid-19. Un menu True Italian Taste avec Pasta Garofalo au pesto de Prà, caciocavallo rôti, et pour couronner le tout, un tiramisù porte-bonheur.
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