Con il patrocinio della CCIL, il meglio della ristorazione italiana scende in campo in Francia al fianco di medici ed infermieri impegnati nella battaglia contro il Covi̇d-19, perché la #cucina è una questione di cuore!
Protagonisti di questo inedito gesto di solidarietà Italo-francese i tre cuochi di Ospitalità Italiana Antonello Cabras, Tomas Parisini e Luca Sangiuliano, che hanno preparato un pasto completo per tutto il personale sanitario dell’Istituto di Ematologia e Oncologia pediatrica di Lione (180 persone), trasformato attualmente in un’unità di ricerca Covid-19. Un menù True Italian Taste con Pasta Garofalo al pesto di Prà, caciocavallo alla piastra e, dulcis in fundo, un beneaugurante tiramisù.
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