Authentic Italian Table est un événement international prestigieux pour la promotion des produits agroalimentaires authentiques Made in Italy, qui vise à augmenter la consommation informée de produits 100% italiens et à endiguer le phénomène de l’Italian Sounding, particulièrement répandu sur les principaux marchés cibles des produits agroalimentaires italiens.
Événement phare du projet True Italian Taste, la manifestation concerne trois continents, l’Amérique du Nord, l’Asie et l’Europe, et bat son plein avec un total de 63 initiatives qui se dérouleront au cours du mois de septembre et qui visent à promouvoir et à faire connaître les produits alimentaires italiens et leur goût le plus authentique.
Le lundi 28 septembre, ne manquez pas, à partir de 19h30, la retransmission en direct de l’événement exclusif LA TABLE ITALIENNE AUTHENTIQUE LYON qui se tiendra dans les prestigieuses Maisons d’hôtes Mapièce Bellecour à Lyon.
Une réinterprétation de la table d’hôtes, un rendez-vous unique où le chef milanais Marco Vigano, une étoile Michelin et “Grand de demain” du Gault&millau 2019, proposera à une dizaine de privilégiés, sa vision personnelle de la gastronomie tricolore.
Les participants seront accompagnés dans leur découverte des saveurs, des ingrédients AOP et IGP et des recettes d’authentiques spécialités italiennes par le chef exceptionnel Antonello Cabras, qui a l’expérience des différentes traditions gastronomiques du Made in Italy, du nord au sud… tous les coups sont permis !
Les partenaires de l’initiative sont les spécialistes des vraies pâtes fraîches, la société Pasta & Company basée à Turin, dont la tradition familiale des secrets de l’art de la pâtisserie a franchi les frontières nationales, atteignant la France, la Belgique, le Luxembourg, l’Allemagne, l’Autriche et la Suisse.
Le contexte d’urgence sanitaire nous oblige malheureusement à limiter le nombre d’invités présents à l’événement, mais nous avons créé un format innovant qui permettra à tous les intéressés de suivre les passages les plus significatifs du showcooking exclusif sur nos canaux sociaux. Une occasion d’impliquer un public plus large d’influenceurs, d’experts du secteur et de gourmands.
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Feuilletez la brochure et découvrez les recettes et les ingrédients de la manifestation THE AUTHENTIQUE ITALIAN TABLE LYON showcooking.