Le Village “Passione Italiana” prendra cette année la couleur “ROSSO CALABRIA”, celle du meilleur de la culture et de la tradition œnogastronomique calabraise.
Les protagonistes de cet événement, qui se déroulera du 12 au 15 septembre à Place de la République, la meilleure Place de Lyon, seront neuf parmi les meilleurs producteurs agroalimentaires calabrais, sélectionnés à travers une opération financée par le Plan d’Action et Coésion (PAC) 2014/2020 subventionné par la Région Calabria.
L’objectif de la délicieuse kermesse VILLAGE ROSSO CALABRIA de Lyon est celui de répandre, dans une ville connue dans le monde entier comme capitale de la gastronomie, les excellences œnogastronomiques calabraises, à partir du bon usage un cuisine du délicieux bergamotto de Reggio Calabria DOP, pour ensuite enchaîner avec les exquis fromages de la Sila, les charcuteries de l’Aspromonte, le thon de mer calabraise, le vin des meilleures vignes locales, l’huile EVO, la ‘nduja de Spilinga, le piment calabrais, le miel, les confitures et d’autres gourmandises.
L’honneur de couper le ruban à l’inauguration du VILLAGE ROSSO CALABRIA le 12 septembre, reviendra au Consul General d’Italie à Lyon, dott. Alberto BERTONI, au Président de la Chambre de Commerce Italienne à Lyon, av. Thierry BONNET, et au Chef étoilé français d’origine calabraise Joseph “Pepo” VIOLA, accompagnés des bloggeurs et des journalistes spécialisés en tourisme et gastronomie.
Environs vingt à trente mille visiteurs sont attendus pour l’occasion, parmi lesquels une importante présence d’acheteurs intéressés à la commercialisation en France des produits de la gastronomie calabraise.
C’est justement pour ces derniers que la Chambre de Commerce Italienne de Lyon a prévu, durant les quatre jours de déroulement du Village, des séances de dégustation œnogastronomiques organisés par les producteurs calabrais eux-mêmes, censés contribuer de manière décisive à l’affirmation du brand ROSSO CALABRIA en France.
Une marque promotionnelle à 360°, résultat d’une stratégie ciblée, mise en œuvre par Regione Calabria à travers de prestigieux événements qui ont vu la Calabria protagoniste en janvier au Salon de l’Agriculture de Paris et, au printemps, au cœur d’une masterclass gastronomique à Lyon et d’un show-cooking à Marseille.
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