{"id":2812,"date":"2021-06-10T10:04:30","date_gmt":"2021-06-10T08:04:30","guid":{"rendered":"https:\/\/ccielyon.com\/?p=2812"},"modified":"2022-07-24T20:14:53","modified_gmt":"2022-07-24T18:14:53","slug":"a-tavola-con-dante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ccielyon.com\/it\/a-tavola-con-dante\/","title":{"rendered":"Authentic Italian Table: A tavola con Dante"},"content":{"rendered":"\n

In occasione del 700esimo<\/em> anniversario della morte di Dante Alighieri, la CCIF Lione organizza il 14 giugno 2021 l\u2019Authentic Italian Table \u201cA tavola con Dante\u201d<\/strong>, un evento dedicato alle tipicit\u00e0 gastronomiche della Regione Toscana.<\/p>\n\n\n\n

La location scelta per l\u2019occasione \u00e8 il prestigioso ristorante Cour des Loges<\/a>, nel quartiere rinascimentale del Vieu Lyon<\/em>, luogo di residenza delle principali famiglie di banchieri e commercianti fiorentini stabilitisi a Lione nel XV secolo..<\/p>\n\n\n\n

Durante la serata verr\u00e0 presentata una selezione di aziende artigiane toscane del settore alimentare, con degustazione dei loro prodotti durante la cena preparata da una nota chef fiorentina e due rinomati chef lionesi. L\u2019iniziativa ha anche lo scopo di promuovere gli itinerari turistici culturali ed enogastronomici delle principali citt\u00e0 toscane.<\/p>\n\n\n\n

A causa dell\u2019attuale situazione sanitaria legata al Covid-19 la partecipazione \u00e8 esclusivamente su invito, con numero di posti limitato.<\/p>\n\n\n\n

Scoprite qui i protagonisti dell\u2019evento<\/h2>\n\n\n\n
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Anthony Bonnet<\/strong>, giovane chef lionese, inizia la sua carriera lavorando nelle cucine di Jean Brouilly, chef stellato a Tarare, e poi al fianco di Philippe Gauvreau, chef a due stelle de La Rotonde a Tassin-la-Demi-Lune . Nel 2004, a soli 25 anni, prende le redini del prestigioso ristorante Les Loges a Lione. Nel 2007 viene nominato \u201cGiovane Chef di talento da Gault e Millau d\u2019Or e nel 2012 ottiene la sua prima stella Michelin.<\/p>\n\n\n\n

www.courdesloges.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Uno dei migliori chef italiani di Lione, Antonello Cabras<\/strong> \u00e8 un autodidatta appassionato, sorridente e dinamico. Appena si entra nel suo ristorante, si viene accolti da indimenticabili sapori e colori italiani, esaltati dalle numerose esperienze di Lello all\u2019estero.
Il suo detto, che condividiamo al 100%, \u00e8 \u201cLa vita \u00e8 troppo corta per mangiare male\u2026\u201d<\/p>\n\n\n\n

www.lello.fr<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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Marcella Ansaldo<\/strong> \u00e8 una famosa chef toscana. Nata all\u2019Isola del Giglio, ha studiato cucina presso l\u2019Istituto Alberghiero di Rosignano e in seguito ha aperto il suo ristorante dove ha lavorato per 11 anni. Nel 2010 ha fondato a Firenze la prestigiosa Accademia di cucina Gigliocooking.<\/p>\n\n\n\n

www.gigliocooking.com<\/a><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

LE AZIENDE ITALIANE<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Azienda del Colle<\/a><\/p>\n\n\n\n

Azienda Fabianelli<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

Azienda Masoni<\/a>       <\/p>\n\n\n\n

Caseificio Busti<\/a>       <\/p>\n\n\n\n

Il Castello  Sonnino<\/a><\/p>\n\n\n\n

Macelleria Belli<\/a>       <\/p>\n\n\n\n

Sapori  di Toscana<\/a>  <\/p>\n\n\n\n

\nhttps:\/\/issuu.com\/ccielyon\/docs\/brochure_a-table-avec-dante_fr\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n

Menu-a-table-FR :<\/p>\n\n\n\n

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Download<\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n

In collaborazione con<\/p>\n\n\n\n

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